一番寒い時期に収穫できるんだ！
私の知っている限りでは、えんどうは小さな苗のまま冬を越し、春以降に収穫が始まるのが一般的な栽培方法です。
ところが今年は植え付け時期を早めたため、真冬に収穫できる状態になってしまいました。
結果的に、予想外にも真冬のえんどう収穫をしているわけです。関西エリア以西なら、こうした栽培も可能なのかもしれませんね。
それでは、えんどうの様子を写真で振り返っていきましょう。
【2026.02.07】
 |
| いくつか品種を栽培しています。 寒さに強いという品種ならば、更に栽培難易度下がるかもしれませんね。 |
 |
| 見つけるのは、難しくもあるんです。 擬態ですね。 |
 |
| ピンク色の花が見つからないです。 |
 |
| きぬさやですかね。 |
 |
| 週に１回の収穫の間隔を続けています。 |
 |
| ５つ収穫です。 薄いのもあったり、分厚いのもあります。 |
 |
| ９㎝～７㎝くらいのサイズです。 |
 |
| 分厚さがあるもの、ないものがあります。 とても甘いです。 |
 |
| こんなに安く買えるのは本当にありがたいです。 |
11月は紅葉せず、１月になると紅葉してた
サザンハイブッシュ系のブルーベリーのフリッカーは、暴れん坊な枝ぶりでしたので、苦労しましたが、ようやく落ち着いて来てくれましたね。
それでは、写真で振り返っていきましょう。
【2025.11.01】
 |
| 止水キャップは外れています。 夏場以外は、止水キャップは外していても大丈夫そうです。 |
 |
| 花芽が大きくなってきました。 開きだしているような気もしますが・・・。 |
 |
| 葉っぱが少し紅葉し始めているところもありますね。 |
 |
| あれ？開花してる？？ |
 |
| 実が出来そうな様子ですが、 実際は難しいですね。 |
 |
| 葉脈が、赤くなっていますね。 |
 |
| 葉っぱも落ちていますが、 真っ赤になりました。綺麗です。 |
 |
| 実は上手くいかなかったようですね。 |
 |
| フリッカーは、こういった季節外れの開花があるので、 春の収穫量に少し影響ありそうですね。 |
こんなにも寒いのに⛄
寒さが続いていますが、植物たちも本格的な寒さが到来したことに気づいているはずです。
植物は寒さにどのように適応しようとしているのでしょうか？？ChatGPTに問うてみました。
いい質問ですね 🌱
植物は動けないので、「その場で」寒さに耐える工夫をたくさん持っています。
分かりやすく、ポイントごとに説明しますね。
落葉樹は秋になると葉を落とします。
葉があると水分がどんどん蒸発する
冬は水を吸いにくい（地面が凍る）
凍結で葉が傷みやすい
→ 葉を捨てて“休眠モード”に入るのです。
枝の付け根には「離層（りそう）」という切り離す仕組みまであります。
植物は寒くなると、
糖（ブドウ糖など）
アミノ酸
タンパク質
を細胞内に増やします。
これは人間の「不凍液」みたいな働きがあります。
👉 糖分が増えると水が凍りにくくなる
👉 氷の結晶で細胞が壊れるのを防ぐ
冬野菜が甘くなるのはこのためです（例：ほうれん草・白菜）。
冬になると多くの植物は成長を止めます。
芽は固い「芽鱗（がりん）」で包まれる
活動を最低限にする
エネルギー消費を抑える
これを 休眠 といいます。
そして面白いことに、
一定期間寒さに当たらないと春に芽が動きません。
これを
👉 低温要求（ちていおんようきゅう）
といいます。
（ブルーベリーやサクラなどで重要ですね）
多年草は地上部が枯れても、
根
球根
地下茎
が生きています。
春になるとまた芽を出します。
チューリップや宿根草がこれですね。
高山植物は背が低い
地面に張り付くように育つ
産毛で空気の層を作る
→ 体温（？）というより“温度の安定”を守っています。
植物の寒さ対策は：
葉を落とす
細胞を凍りにくくする
休眠する
地下で生き延びる
形を工夫する
「逃げられないから、変化して耐える」
これが植物のすごいところですね 🌿
以 上
果樹が葉っぱを落とす理由は、どうせ寒さで葉っぱが痛むなら、蒸散で水分を奪われるならば、いっそのこと葉を落としてしまおうということでしょうか。
もう一月しないうちに、春の風、春の陽の光、がやってきます。もうしばらく耐えていきましょう。耐えれば耐えるほど、嬉しいものです。
【2025.11.22】
 |
| 新しい枝を伸ばしている途中です。 まだまだ、生育期といったとこころです。 |
 |
| いい天気ですね。 あゝ青い空です。 |
 |
| 冬に向けて栄養を蓄える時期でもありますね。 こんなに寒くなるとは思っていないかもしれませんが・・・。 |
 |
| フリッカーは、紅葉しませんね。 |
 |
| 開花し始めている花がありました。 |
 |
| ちょっと早かったかもしれませんね。 一足先に春の予行練習です。 |
12月は今思えば、暖かい月だったんだな～
2026年になってから、本当に寒い日が続いていますね。
毎週末、狙ったように寒気がやってきて、日本海側は、大雪ですね。
一方で、太平洋側では雨が降らず乾燥しており、山火事や渇水のニュースを目にすることが多くなりました。
今思えば、12月は暖かく過ごしやすい日々だったんだな～と思います。
早く春よ来い！！
 |
| 今年は３つのレモンを収穫しました。 良く頑張ってくれました。 |
 |
| 花芽が見つかりました。冬なのに・・・。 |
 |
| レモンは、あんまりよく考えずに花芽を付ける気がします。 もしかしたら、レモンのDNAに刻まれた原産地を思い出しているんでしょうか？ |
落葉しました！！
チャンドラーは、私が栽培している唯一のノーザンハイブッシュ系のブルーベリーです。
プランター栽培という限られた根域で、用土のチェンジもあんまり行えていない中ですが、頑張ってくれていますね。
寒い冬が終わると、ブルーベリーが大きく動き始めます。
 |
| 白い粒剤は、ダイアジノン5なのかな？？ よく分からないですね。 |
 |
| 赤い枝です。 たくさん花が咲きそうです。 |
 |
| 止水キャップは外れています。 幹はいつ見ても立派に見えます。 |
 |
| 下から見たチャンドラー いい天気です。 |
 |
| 地植え栽培するとどれくらいの太さになるんでしょうか。 地植えのブルーベリーは見たことがありません。 |
用土の様子をチェックしてみよう！！
夏が終わり、心地よい秋風の中、秋のラビッドアイ系のブルーベリーのクレイワーという品種の様子を観察していきます。
暑さ寒さがない時期ですので、じっくりと観察してみようかなという気持ちにもなります。
うるおんプランターで栽培しているブルーベリーの様子を写真で振り返っていきましょう。
【2025.11.01】
 |
| 葉っぱを全体的にチェックしていきます。 概ねグッド！！ |
 |
| 2季なりでしたっけ？ いや、春大きくなれなかった実なのかも。 |
 |
| 横に広がっていくのは、ベランダ栽培のクレイワーも同じ ですね。支柱を使って誘引してあげないとですね。 |
 |
| アルファベットだとKrewerですね。 クレワアェァーみたいな感じでしょうか。 |
 |
| カタバミがいますね。 中性から弱酸性を好む雑草のようです。 ただ、石灰をまいたからといって枯れるわけではないようです。 |
 |
| 止水キャップは閉じられています。 |
 |
| 水が溜まっているということを 写真で撮りたかったンだと思います。 |
 |
| ココヤシチップ主体用土が、表面まで湿っていますし、 カビのようなものも発生しています。 |
 |
| コケも生えています。 |
 |
| 一気に水を排水します。 |
 |
| 点検口内部です。 これで根腐れしないのか・・・。 本当に不思議。 |
 |
| 用土を少し掘ってみました。 完全に湿っています。 用土全体が湿っているというのが、逆にいいのかな？ |
寒波が来たぞ～！！
えんどうは、寒さに当たると、枯れたりしてしまうようですが、ベランダえんどうは、なんとか耐えているようです。
その中で、収穫も少しずつですが、出来ています。
また、うどんこ病についても、寒さのおかげで抑えられているようです。
それでは、写真でえんどうの様子を写真で振り返っていきましょう。
【2026.01.10】
 |
| ピンク色の花の咲くエンドウも植えたような気がします。 |
 |
| 実を発見！！ |
 |
| こちらにも発見！！ |
 |
| エンドウがジャングルが広がっています。 |
 |
| レタスとえんどうとトマトが共存する環境となりました。 |
 |
| トマトに花が咲いています。 その上にエンドウの実があります。 |
 |
| エンドウは甘くて、レンジでチンで 食べれます。簡単でおすすめ。 |
 |
| 絹さやとえんどうって似ていますよね。 |
 |
| 違う品種もあるんでしょうが、 もう自分にはわかりません。 |
