今年の夏のプランター野菜栽培は、ゴーヤーが「大当たり」と思っています。
あまり大きいのは、出来ていませんが、どんどん実がついてくれるので栽培はとても楽しいです。（黄色の花が１日くらい？で落ちてしまうので、掃除が大変ですが・・・）
熟す前に収穫してよいし、熟しても美味しいということが新しい発見です。
（黄色のゴーヤーは、お店に並んでいませんよね。）
夏休みの観察日記にもってこいな植物だと思います。
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| 緑のカーテンですよね。 |
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| 独特の苦みがありますので、子供は、苦手かもしれませんね。 |
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| ブルーベリーのメドーラークにかなり負担がかかっています。 よく見たら２つゴーヤーが出来ていますね。 |
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| ゴーヤーの実を見つけると、葉っぱ上に出るようにしています。 |
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| 写真の中に２つゴーヤーがいます。 |
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| トマトの支柱にもゴーヤーが出現。 |
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| ミニトマトの枝にもゴーヤーが出現 |
ゴーヤーの栄養について
ゴーヤーの苦みは、「モモルデシン」と呼ばれる成分で、夏バテ防止に効果があるようです。
その他には、「ビタミンC」や「カリウム」や「食物繊維」「鉄分」などの栄養素が入っているようです。
ゴーヤーに含まれる栄養については、株式会社 山田養蜂場 のホームページが分かりやすかったので、リンクを掲載します。
○ 収穫量の累計（400ｇ）
７月12日（日）：100ｇ（１個）
７月18日（土）：100ｇ（１個）
７月26日（日）：130ｇ（２個）
７月31日（金）：70ｇ （１個）
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| 70ｇです。 |
