待ちに待った収穫です!!
今年のレモン栽培は、色々な経験を得ることができましたが、果樹栽培を醍醐味は、収穫ですよね。
12月に入りましたので、緑色のレモンを収穫していきたいと思います。
ちょっと、黄色がかってきたかなぁといったところ。 ハサミでパチリといきたいところですが、 結構てこずりました。 収穫した瞬間、レモンの香りが辺りに広がりました。 |
付け根の部分を更に切って整える「二度切り」という作業があるそうです。 他の果実を傷つけないためにするそうです。 |
かなり大きなレモンが取れました! |
8㎝くらいはありそうです。 メジャーが曲がってしまっていて・・・ |
次回は、レモンのスムージー作りを行っていきたいと思います。
果たして美味しくつくれるのでしょうか!?