【つるむらさき】ようやく摘芯！！（2023.07.01～07.07）

 これから、枝分かれしてくれ～

　つるむらさき、何度か葉っぱを収穫して、おひたしにしていただいております。

　ねばねば成分もあって、ポン酢で頂くとマシになるのですが、土臭い感じというのが、どうも気になります。

　もっとつるむらさきの調理メニューがあるんでしょうが、私の力では、茹でるということしかできないのが、辛いところです。

　それでは、つるむらさきの様子について写真で振り返っていきましょう。

【2023.07.01】

大きくなった葉っぱを収穫していたのですが、
摘芯しないと枝分かれしないことに気づきました。

株の下の方にも動きがあるのか・・・？
ないのか？？

比較的、茎が柔らかいので、自由なカタチにできそうです。

【2023.07.02】

ようやく先端部をカットしました。

こちらも、摘芯しました。

【2023.07.07】

まだ、つるむらさきに変化はありません。